| |
KLASSISKE KRYDDERURTER
Vi viser hele vort sortiment over sæsonen. Vær opmærksom på, om der står "leveringsklar" ved urten
Selleri-persille
Apium graveolens
En smagsoplevelse fuld af kraft. Til supper, sauce,
det grønne drys (f.eks. på en græsk salat)
Selleri-persille - pr. plante kr. 35,-
(3 for kr. 100,-)
|
 Leveringsklar
|
Krus-persille
Petroselinum crispum
Helt klassisk - til persillesauce m.v.
Krus-persille - pr. plante kr. 35,-
(3 for kr. 100,-) |
 Leveringsklar
|
Bredbladet persille
Petroselimum neapolitanum
Også kaldet glatbladet persille eller italiensk persille. Lidt stærkere i smagen end krus-persille.
Bredbladet persille - pr. plante kr. 39,-
(3 for 100,- kr.) |
 Leveringsklar
|
Citron-timian
Thymus x citriodorus
Flerårig ganske lav busk med helt grønne eller gulbrogede blade. Oven i den almindelige timiansmag kommer en dejlig citrussmag og -duft
Citron-timian - pr. plante kr. 39,- |
Leveringsklar
|
Citronmelisse
Melissa officinalis
Flerårig ca. 80 cm høj. Kaldes også hjertensfryd. Dejlig citronagtig duft og smag, god i salatskålen, til fisk, drinks, desserter og kager
citronmelisse - pr. plante kr. 39,- |
Leveringsklar
|
Fransk estragon
Artemisia dracunculus
flerårig 80-100 cm høj med smalle, lancetformede blade
en klassiker i det franske køkken
Fransk estragon - pr. plante kr. 49,-
|
Leveringsklar
|
Fennikel
Foeniculum vulgare
2- eller flerårig skærmplante, der kan blive op til 2 m høj med fjerdelte blade. Vi dyrker den for at bruge toppen som krydderurt, først og fremmst til fiskeretter og som grønt drys i salatskålen
Fennikel - pr. plante kr. 29,-
|
|
Kina-purløg
Allium tuberosum
Flerårig løgplante, der også kaldes hvidløgspurløg. Er lidt mildere i smagen end almindelig purløg. Også de smukke hvide eller lyslilla blomster kan spises
Kina-purløg - kr. 39,-pr. plante
|
Leveringsklar
|
Lavendel
Lavendula angustifolie
Flerårig lille busk 40-50 cm høj til lammekød, te, drinks og desserter, indgår i "Herbes de Provence"-krydderurteblandingen
Lavendel - pr. plante kr. 39,- |
Leveringsklar
|
Løvstikke
Levisticum officinale
Flerårig op til 2 m høj med tykke stængler - også kaldet "maggi-urt", den første krydderurter, der dukker frem om foråret
løvstikke- kr. 39,-pr. plante
|
Leveringsklar
|
Pibeløg
Allium fistulosum
Flerårig løgplante, også kaldet Welsh Onion, en slags kæmpepurløg, meget velsmagende, også blomsterne kan spises
Pibeløg - kr. 39,-pr. plante
|
|
Purløg
Allium schoenoprasum
Flerårig med smukke blålilla blomster, der også kan spises. Hvad var en æggekage uden purløg?
purløg - kr. 29,-pr. plante
|
Leveringsklar
|
Rosmarin
Rosmarinus officinales
Stærktduftende halvbusk, der er lidt sart her på vores breddegrader. Skal beskyttes mod frost. Kraftig duft og smag - et must til lammekød
Rosmarin - pr. plante kr. 49,-
|
Leveringsklar
|
Salvie
Salvia officinales
Flerårig busk, der kan blive 70-70 cm høj. Nøjsom plante, der overvintrer uden besvær. Også de fantastiske blålilla blomster kan spises. Uundværlig i italiensk madlavning og god til te, der hjælper på ondt i halsen
Salvie "Berggarten" (bredbladet) - pr. plante kr. 49,-
|
 Leveringsklar
|
Timian
Thymus vulgaris
flerårig, 30 cm høj halvbusk med små tykke, grønne blade og rosa blomster
også blomsterne kan spises
timian kr. 39,- pr. plante
|
Leveringsklar
|
FLERE KRYDDERURTER ER PÅ VEJ
SE OGSÅ "SPECIELLE KRYDDERURTER" OG MYNTE-AFDELINGEN
|
